Ajo en pasta *

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Ajo en pasta o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Ajo en pasta. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Ajo en pasta, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Agroreprain cobertura: Ecuador, Colombia, Peru, E.E.U.U Ajo en Pasta, Ajo en pasta Somos proveedores de Ajo en Pasta en Av. de Los Shyris N37-300 y La Tierra Col. Batan Bajo
Quito, Pichincha C.P. 0000 . Ecuador
Datos y productos de Agroreprain
SUCESORES DE ARTURO CARBONELL cobertura: Latinoamérica Ajo en pasta, Ajo en pasta Ofrecemos Ajo en pasta en CTRA. N-301 KM 384 Col. Barceloneta
Molina de Segura, Murcia C.P. 30500 . España
Datos y productos de SUCESORES DE ARTURO CARBONELL
Ernesto Ibarra Pasta de Ajo, Ajo en Polvo Somos un proveedor de Pasta de Ajo en Carlos B. Zetina No. 52
D.F. C.P. 11800 . México
Datos y productos de Ernesto Ibarra
American Garlic Products cobertura: Centro y Sud América Pasta de Ajo, Ajo fresco Somos proveedores de Pasta de Ajo en 9 de julio 553 Col. Zona Industrial
Godoy Cruz, Mendoza C.P. 5501 . Argentina
Datos y productos de American Garlic Products
DIPLA DISTRIBUIDORA DEL PLATA cobertura: MUNDIAL pasta de aceitunas con ajo, pasta de aceitunas con ajo Ofrecemos pasta de aceitunas con ajo en Av Córdoba 1318 piso 14 "A" Col. CAPITAL FEDERAL
Buenos Aires, ARGENTINA C.P. C1055AAQ . Argentina
Datos y productos de DIPLA DISTRIBUIDORA DEL PLATA
VALLE CHAMPAQUÍ Pasta de Aceitunas Verde con Ajo, Pasta de Aceitunas Negras Somos un proveedor de Pasta de Aceitunas Verde con Ajo en Adan Quiroga 2145
Córdoba, Córdoba C.P. 5009 . Argentina
Datos y productos de VALLE CHAMPAQUÍ
Easy & Easy cobertura: República Mexicana Base alcalina Desincrustante de pasta de pulido por inmersión (Zin pasta), Base solvente Pasta dielectrica siliconada para altas temperaturas (z-d pasta), Base solvente Pasta dielectrica siliconada para altas temperaturas (z-d pasta), Cera antiderrapante en pasta Somos proveedores de Base alcalina Desincrustante de pasta de pulido por inmersión (Zin pasta) en Convento de Actopan Mz.41 Col. Col. Jardines de sta. Mónica
Tlanepantla, Estado de México C.P. 54050 . México
Datos y productos de Easy & Easy
BONDEX cobertura: México Pasta blanca - Pasta pulidora de pisos de mármol, Pasta blanca, Detergente en pasta, Detergente en pasta Ofrecemos Pasta blanca - Pasta pulidora de pisos de mármol en JARDINES No.93 BOD.M.13 ENTRE AV. PEÑUELAS y CALLE CUAUHTEMOC Col. ZONA IND. PEÑUELAS
Quéretaro, Querétaro C.P. 76198 . México
Datos y productos de BONDEX
Chemical Clean cobertura: Latinoamérica Deter Pasta - Jabón en pasta para cocinas, Jabón en pasta para cocinas Somos un proveedor de Deter Pasta - Jabón en pasta para cocinas en RODOLFO GAONA #108 Col. Plaza de Toros
León, Guanajuato C.P. 37450 . México
Datos y productos de Chemical Clean
Oatey Pasta de fluoropolimeros (antiadherente) , Pasta de PTFE, Pasta fundente para soldar Somos proveedores de Pasta de fluoropolimeros (antiadherente) , Pasta de PTFE en Colonias 549 Col. Americana
Guadalajara, Jalisco C.P. 44160 . México
Datos y productos de Oatey
ROSAGUI CHEMYCALS cobertura: Todo el Pais de Mexico. Pasta Sharky (pasta tipo DEVORE) Ofrecemos Pasta Sharky (pasta tipo DEVORE) en CALLE SAN RAFAEL ARCANGEL 4186-2 Col. LOMAS DE SAN MIGUEL
Tlaquepaque, Jalisco C.P. 45580 . México
Datos y productos de ROSAGUI CHEMYCALS
Exportaciones Imperio cobertura: Latinoamérica Ajo, Cosecha de ajo, Ajo deshidratado, Harina de ajo Somos un proveedor de Ajo en Aavenida 3ra numero 50 Col. Fracionamiento El Dorado
Cananea, Sonora C.P. 84620 . México
Datos y productos de Exportaciones Imperio
Oleoespecias cobertura: República Mexicana Ajo, Ajo, Ajo, ajo picado Somos proveedores de Ajo en AV. MEXICO 3370 K-0 int 5 Col. Fracc. Monraz
Guadalajara, Jalisco C.P. 44670 . México
Datos y productos de Oleoespecias
Glicerinas Industriales cobertura: Latinoamérica Ajo, Ajo, Ajo deodorizado, Ajo deodorizado Ofrecemos Ajo en URANIO # 80 Col. ARENALES TAPATIOS
Jalisco, Guadalajara C.P. 45066 . México
Datos y productos de Glicerinas Industriales
Proquinat cobertura: Latinoamérica Ajo, Ajo natural Somos un proveedor de Ajo en Retorno Margaritas No. 11 Col. Izcalli Ecatepec
Ecatepec, Estado de México C.P. 55030 . México
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Solicitudes de compradores de: Ajo en pasta

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Ajo en pasta o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Ajo en pasta. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Ajo en pasta vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
38399 Compra de pasta de ajo 10000 Kilogramos
Anual
Comprador de pasta de ajo en ZACATECAS, México PRSESIDENTE SOLICITO COTIZACION DE PRECIOS DE PASTA DE AJO, ASI COMO LAS DIFERENTES PRESENTACIONES ...

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Mensaje al comprador
41327 Compra de pasta de ajo 1 Kilogramos
Diario
Comprador de pasta de ajo en ZACATECAS, México PRESIDENTE SOLICITO PRECIOS DE LA PASTA DE AJO Y LAS DIFERENTES PRESENTACIONES QUE MANEJAN.

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81538 Compra de PASTA DE AJO 10 Kilogramos
Mensual
Comprador de PASTA DE AJO en D.F, México DESARROLLO PRODUCTOS

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200921 Compra de Ajo en pasta 50 Gramos
Para pruebas
Comprador de Ajo en pasta en Jaen, España Gerente Para pruebas con salsa de tomate

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296385 Compra de Ajo en pasta 200 Kilogramos
Semanal
Comprador de Ajo en pasta en DF, México Ventas Necesito cotización del ajo en pasta

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336198 Compra de pasta de ajo 1 Kilogramos
Para pruebas
Comprador de pasta de ajo en jalisco, México dueño saber costos del producto y que presentaciones son las que manejan y tiempo de entrega y que ...

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337829 Compra de PASTA DE AJO 1 Piezas
Para pruebas
Comprador de PASTA DE AJO en JALISCO, México DUEÑO costos, tiempos de entrega, tamaños que manejen, y otros productos que manejen y otros servicios ...

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390278 Compra de Ajo en pasta 5000 Kilogramos
Mensual
Comprador de Ajo en pasta en Santa Fe, Argentina Socio - gerente En balde de 20 kg. y/o 200 kg

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418110 Compra de Ajo en pasta 5000 Kilogramos
Mensual
Comprador de Ajo en pasta en 4856, Chile gerente

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459927 Compra de Ajo en pasta 50 Kilogramos
Mensual
Comprador de Ajo en pasta en guaymallen, Argentina comercial pasta de ajo pasteurizada

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Clientes o compradores de: Ajo en pasta

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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Ajo en pasta o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Ajo en pasta o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Ajo en pasta Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
100284
(16-Ago-2007)
AMERICAN GARLIC PRODUCTS S.A.
Mendoza, Argentina
1 Toneladas
Mensual
81538
(28-May-2007)
MERCADO DE ALIMENTOS SELECTOS S.A DE C.V
D.F, México
10 Kilogramos
Mensual
44446
(24-Abr-2006)
establo 150
hidalgo, México
10 Toneladas
Quincenal
41327
(1-Feb-2006)
GRANJA LA AURAS
ZACATECAS, México
1 Kilogramos
Diario
38399
(21-Nov-2005)
CONSEL
ZACATECAS, México
10000 Kilogramos
Anual

Empresas que incluyen en su nombre el término Ajo en pasta

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Ajo en pasta o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Italia
 
México
 
Argentina
 
Colombia
 
Calle 5 de Mayo NUM. 70 Col. San Juan Chachapa
Puebla, Puebla C.P. 72990 , México
 
México
 
Leandro Valle 404 -100 Col. Reforma y F.F.C.C. Nales
Toluca, Mexico C.P. 50070 , México
 

Ofertas de proveedores de: Ajo en pasta

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Si usted desea saber quien oferta o vende Ajo en pasta o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Ajo en pasta seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Ajo en pasta o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
Ajo tratado colorado y Cebolla mendoza, Argentina 50 Toneladas 13 Dólar de los EUA
PASTA PARA PULIR PISOS MARMOL TERRAZO Y GRANITO df, México 10 Kilogramos 40 Peso mexicano
Pasta de pulir metales no ferrosos - bronce, oro, plata, aluminio, magnesio, peltre, cromo, sterling Valladolid, España 50 Gramos 3.99 Euro
Maquina para cosechar Ajo , Papa , Mani Taiwan, Taiwán 100 Piezas 0 Dólar de los EUA
ajo deshidratado tipo morado arequipeño Peru, Perú 10 Toneladas 0 Dólar de los EUA

Noticias que incluyen en su texto el término Ajo en pasta

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Ajo en pasta (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

30-Junio-2006
La pasta se reinventa
  
     Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud
     Tipo: Entrevistas
     Fuente:  Intélite

Gino E. Barragán, empresario de la pasta, dice que hoy en día se busca una alimentación más equilibrada y que las investigaciones en materia nutricional han llevado a descubrir nuevas sustancias requeridas por el organismo para su mejor funcionamiento.

  • Entre éstas figuran el Omega 3 y el Omega 6, ácidos benéficos para la función cardiovascular, que sin embargo no son producidos por el organismo. Su aporte llega de una fuente externa, como la linaza y las semillas de uva, dos de los nuevos ingredientes que se han adicionado a la base de la harina tipo "semolina" con que tradicionalmente se elaboran las pastas. Así, se suman a éstas nuevas propiedades alimenticias.

  • En el caso de la linaza -producto habitual en panes, barras energéticas y hasta tortillas-, lo que se adiciona a la harina es la semilla de la flor de esa planta, a la que algunas personas le encuentran un sabor similar al de la nuez.

  • Menciona también las pastas de tipo italiano elaboradas exclusivamente con harina de arroz o maíz. En las primeras, dice, se aprecia una influencia oriental (y esto las descalifica ante los puristas de la materia, que sólo consideran pasta aquella que incluya trigo), y poseen un color casi traslúcido así como un sabor muy tenue, que se contrarresta con los demás ingredientes con que se preparan.

  • Gino comenta que la elaboración de este tipo de pastas está sujeta a una estricta normatividad promovida por la FAO (siglas en inglés de la Organización para la Agricultura y la Alimentación), dentro del llamado Codex Alimentarius Internacional.

  • Imposible que Gino deje de abordar el mito en torno a que la pasta es enemiga de quienes buscan mantener una figura esbelta. "En realidad, es un alimento light y muy noble; los carbohidratos que proporciona al organismo son una fuente de energía que se consume con rapidez. En resumen, la pasta no engorda, aunque sí lo hacen las cremas, salsas y otros condimentos con que se acompaña".

  • Las pastas representan uno de los principales componentes de la conocida y alabada dieta mediterránea, junto con la vid, el olivo y los derivados de ambos, así como los "frutos del mar", representados por una amplia variedad de selectos pescados y mariscos.

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05-Septiembre-2002
Una pasta de dientes ¿Sólo para mujeres?
  
     Fuente:  Intélite
Procter & Gamble Co. realiza trabajos para elaborar una pasta de dientes de género específico con Crest Rejuvenating Effects sólo para nujeres, que apoyada en la sofisticación de marketing del consorcio, podría dar un necesario impulso a las estancadas ventas de pasta dental en EU.De acuerdo con la firma de consultoría BrainReserve, las mujeres representan 82% de las compras en el supermercado, por lo que atraer a las damas sería una oportunidad para capturar todos los cepillos de un mismo hogar. (Reporterra: Sarah Ellison)
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05-Marzo-2003
Lanza Procter and Gamble nueva pasta dental
  
     Fuente:  Intélite
and Gamble lanzó su nueva pasta dental Crest Calcident Protección Familiar en el Hipódromo de las Américas, su nuevo producto ayudará a acelerar el proceso natural de calcificación de los dientes y que cuanta con el sello de aprobación de la Asociación Dental Mexicana, destacaron directivos de la empresa. Alejandro Galindo, director operativo de Procter and Gamble para América Latina, destacó los esfuerzos realizados por Crest por ofrecer productos de alta calidad para el cuidado de la higiene bucal.

  • Durante la cena de gala Mata Debayle, imagen de Crest Calcident explicó a las autoridades del Sector Salud, miembros de la Asociación Dental Mexicana, representantes de las principales cadenas de autoservicio y mayoreo del país, la capacidad para ayudar a revertir las caries cuando se están formando.

  • Procter and Gamble de México tiene ventas anuales superiores a 1,500 mdd y emplea alrededor de cinco mil personas en sus tiene plantas productivas y oficinas generales.

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Artículos que incluyen en su texto el término Ajo en pasta

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Si usted requiere información de Ajo en pasta que incluyan en su texto el término Ajo en pasta (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Ajo en pasta y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


19-01-2007
Recomendaciones para el cuidado del cepillo dental
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Artículos para el Hogar, Cuidado personal, Hogar |

Recomendaciones para el cuidado del cepillo dental

La boca es el hogar de millones de gérmenes. Al remover la placa y la suciedad del diente, los cepillos dentales se contaminan con bacterias, sangre, saliva, detritos bucales y pasta dental. Debido a esta contaminación, una simple recomendación es enjuagar su propio cepillo con agua de la llave después de cada cepillado. Algunas investigaciones especiales han sugerido que, aun después de un profundo enjuague, los cepillos dentales pueden permanecer contaminados con organismos potencialmente patogénicos. En respuesta a esto, enlistamos algunas recomendaciones para el cuidado de su cepillo dental.

  • No compartir cepillos dentales. Al existir intercambio de fluidos corporales aumenta el riesgo de contraer infecciones para quienes los compartan.
  • Después del cepillado, enjuague su cepillo dental cuidadosamente con agua corriente para asegurarse de remover la pasta dental y los detritos, déjelo secar al aire libre, y guárdelo en posición vertical con las cerdas hacia arriba.
  • Si varios cepillos comparten el mismo cepillero, no permita que haya contacto entre ellos.
  • No es necesario remojar los cepillos dentales en soluciones desinfectantes o enjuagues bucales.
  • No es necesario utilizar lava-vajillas, dispositivos de microondas o rayos ultravioleta para desinfectar los cepillos dentales ya que pueden dañarlos.
  • No mantenga los cepillos cubiertos ni los guarde en recipientes cerrados. El ambiente húmedo hace que sea más propicio el crecimiento bacteriano.

•  Reemplace su cepillo dental cada tres o cuatro meses, o antes si las puntas de las cerdas aparecen gastadas o dobladas. Esta recomendación está basada en la vida útil del cepillo dental y su posterior pérdida de efectividad mecánica, no por su contaminación bacteriana.

Es Asesorías en Sistemas de Tecnología Metalúrgica (A.S.T.M.), nos dedicamos a la fabricación de cepillos dentales de bolsillo, con gel incluido y una gran variedad de colores disponibles.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de A.S.T.M.

O bien, haga el Contacto directo con A.S.T.M., para solicitar mayor información sobre cepillos dentales.

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22-09-2009
Usos y aplicaciones del bicarbonato de sodio
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Cosmética, Cuidado personal |

Usos y aplicaciones del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio (también llamado carbonato sódico o hidrogenocarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio) es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de fórmula NaHCO3.

El bicarbonato de sodio en la gastronomía

El bicarbonato de sodio se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen.

Los compuestos ácidos que inducen esta reacción incluyen bitartrato de potasio (también conocido como crema de tártaro), jugo de limón, yogurt, ácido acético (vinagre), etc. Algunas formas del polvo de hornear traen el bicarbonato ya combinado con nutricionistas, bitartrato de potasio. Algunos como la británica Erica White, se oponen a hacer esta combinación en la cocina, ya que el bitartrato de potasio es una sustancia tóxica. También se usa al preparar salsa de tomate para neutralizar la acidez del tomate, y se le agrega al remojar los frijoles para evitar los gases al comerlos. Una pequeña cantidad se le puede agregar a un guiso para hacer que la carne dura se ponga tierna más rápido. Sin embargo, esto no sustituye, simplemente hervir la carne por más tiempo. El bicarbonato también se utiliza en las Pretzels para darles su color café y se utiliza para ablandar alimentos muy duros.

El bicarbonato de sodio en usos domésticos

Bicarbonato de sodio como desodorizante

Puedes tener una dentadura muy blanca si lo utilizas al momento de cepillarte los dientes, tan sólo aplica un poco de bicarbonato de sodio cuando humedezcas tú cepillo antes de lavarte. Para limpiar el microondas para evitar los malos olores.

Mezclado con la pasta de dientes quita el mal aliento (en este caso se produce una descalcificación de los dientes por donde pase esa  mezcla, por lo que conviene tener mucha precaución). Colocar en el refrigerador para evitar el mal olor causado por la humedad. Para este fin, se puede dejar una caja destapada. Sin embargo, si se usa bicarbonato, el mal olor no se absorbe. Tallar en las manos para eliminar olores fuertes como pescado o ajo. Tallar las verduras con bicarbonato las limpia sin dejar olor. Usar en lugar de talco para evitar el mal olor en los pies. Hirviendo agua, a la que luego se le añadirán laurel y bicarbonato, se hacen baños para los pies, que quedarán sin mal olor. Se puede utilizar para retirar el olor que adquiere un termo después de no haberse utilizado en mucho tiempo con la tapa puesta. Se puede utilizar como desodorante aplicándolo en las axilas. Para no dejarlas blancas, se puede mezclar con aceite esencial de lavanda.

Bicarbonato de sodio en el control de plagas

Para matar las pulgas, mezclar con sal y esparcir por todas las alfombras, correr en ellas hasta que esta mezcla no sea visible y, luego de 24 horas, aspirar. Las pulgas se mueren de sed. Repetir 3 veces.

Bicarbonato de sodio como limpiador

Lavar los cepillos y peines para evitar residuos. Hacer una pasta y limpiar la superficie de la plancha. Limpiar manchas de kool aid, vino tinto y café.

El bicarbonato de sodio en uso cosmético, neutralizador, otros usos

Bicarbonato de sodio en cosméticos

Poner un poco de bicarbonato en el champú quita residuos de productos y da brillo. Lavar la cara con un poco de bicarbonato y agua limpia los poros y evita el acné. Mezclar con avena para hacer un exfoliante para suavizar la piel sensible. Poner en el pelo si está grasoso y no hay tiempo de lavarlo. Luego secar con aire caliente.

Bicarbonato de sodio como neutralizador

La reacción de ácidos con bicarbonato es un método común para neutralizar derrames ácidos. Se usa a menudo para  aumentar el pH y, por tanto, la alcalinidad total del agua de piscinas y spas. El bicarbonato se puede agregar como una simple solución que restaura el balance de pH en aguas con altos niveles de cloro. El bicarbonato neutraliza el ácido de las baterías.

Otros usos de bicarbonato de sodio

Poner en el jardín para saber la acidez de la tierra (si burbujea, ésta es demasiado ácida). Mezclar con pegamento para hacer un relleno de grietas. Esparcir entre las páginas mojadas de los libros y luego secarlos al sol. Mezclado con agua hirviente ayuda a destapar cañerías. Se le usa en el suavizante de ropa. Ayuda a curar llagas.

El bicarbonato de sodio en usos médicos

Un baño de tina con bicarbonato elimina las infecciones vaginales causadas por levaduras. Hacer gárgaras de bicarbonato evita la gripe y las infecciones de garganta. Tomar con agua como antiácido para evitar las agruras y acidez estomacal. Mezclar con vinagre y poner en las picaduras de abejas u otros insectos. Hacer una pasta con agua para picaduras de hormigas, mantarrayas o arañas. Poner en la piel expuesta a herida venenosa para extraer el veneno y secar la herida.

Proveedores de bicarbonato de sodio

Herschi Trading S. A. de C. V., es una de las empresas líderes en la fabricación de reactivos analíticos, precursores en la fabricación de colorantes e indicadores, soluciones valoradas y productos químicos de alta pureza, entre ellos el bicarbonato de sodio.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Herschi Trading S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con Herschi Trading S. A. de C. V. para solicitar mayor información sobre el bicarbonato de sodio.

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01-06-2007
Los tipos de quesos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Hogar |

Los tipos de quesos

Los quesos son productos frescos o en diferentes grados de maduración que se fabrican a partir de la leche cuajada. De manera general, el proceso de fabricación de los quesos se basa en la paulatina y continua separación del agua y de las sustancias sólidas contenidas en la leche, que se encuentran en disolución o tamizadas antes de la coagulación. La parte sólida separada contiene todavía más agua y la parte líquida (suero) contiene aún componentes sólidos.

La leche se “quesifica” según el tipo de queso. En algunos quesos se procesa inmediatamente después de la ordeña, pero también puede mantenerse un tiempo y madurar a temperatura ambiente hasta su procesamiento.

Las diferentes clases de queso que se fabrican dependen del grado de humedad que queda en la cuajada y del tamaño del molde a elaborar. El grado de humedad también determinará qué tipo de corteza o de moho se formará.

Tipos de quesos

Se pueden clasificar los quesos en base a su aspecto y pasta:

Quesos de pasta y cáscara dura (para rallar)

Parmesano o Reggiano

El parmesano debe su nombre a la región de Parma, en el Norte de Italia, donde se elabora. Es un queso de leche de vaca duro y quebradizo de color dorado claro. Es el que más se utiliza en las comidas.

Provolone

Elaborado con leche de vaca, de pasta grasosa y suave, de sabor y aroma característico, se suele vender envuelto en una capa de cera y colgando de un cordón. Cuanto más tierno, más suave es su sabor. A menudo es ligeramente ahumado.

Sbrinz

Es un queso extraseco, con cuerpo y carácter, además de una textura granulosa. La pasta es de color amarillo claro y a corteza es dura, seca y dorada. Tiene un sabor base entre salado y ácido, ligeramente dulce

Quesos de pasta firme y cáscara blanda

Chubut

Se elabora con leche y algo de colorante para darle mejor aspecto. Se prensa en moldes forrados interiormente con lienzos especiales para quesos. Antes de someterlo a la maduración se sumerge en un baño de agua salada.

Livarot o queso blanco

Se fabrica con leche desnatada. Durante la elaboración se seca en un recinto mal ventilado y a temperaturas altas a fin de darle el sabor fuerte y penetrante que lo caracteriza. A continuación se frota con agua salada para evitar la formación de mohos en la superficie.

Quesos de pasta firme y cáscara dura

Emmenthal o suizo

Es preparado con leche entera y medio grasa de vaca. De pasta dura y compacta, de color amarillento-dorado, con grandes ojos redondos, de sabor rico, firme y dulce.

Gouda o Paté Grasse

Se fabrica en forma igual al anterior pero con leche entera. Su pasta es untuosa y rica en grasa.

Chester

Pasta firme color salmón muy claro debido al colorante que se le agrega. Un buen queso chester debe mostrar una pasta suficientemente grasosa.

Fontina

Este queso de leche de vaca, de pasta blanca ligeramente cremosa, de sabor delicado, dulce, con sabor a nuez, de textura suave, delicada, aterciopelada y agujeritos, data de 1400.

Gruyíere

Queso de vaca de color amarillo pálido dorado, de sabor dulce y anuezado. Pasta fina, tierna, mantecosa con ojos brillantes del tamaño de avellanas. Generalmente se confunde con el Emmenthal.

Edam o de Bola

Clásico queso holandés de vaca, en forma de esfera con viva coloración externa roja de parafina. Se moldea en moldes especiales y lleva un proceso lento de elaboración. Por lo general, se utiliza leche baja en grasa a fin de evitar que durante la maduración se deformen. Tiene menos grasa que muchos otros quesos, por lo que es un queso ideal para quienes están a dieta. Se utiliza más como condimento.

Quesos con mohos en la superficie interior

Brie

De pasta suave y cremosa. De color amarillo, de sabor específico e inigualable. Se elabora con leche de vaca desnatada. Una vez escurrido el cuajo deben someterse a un proceso de salado, y después a un procedimiento de secado bien aireado donde comienza a desarrollarse el moho blanco en la superficie. El último paso en su elaboración es su refinamiento en sótanos de maduración.

Cammembert

De pasta suave, pero compacta, de color levemente amarillento, con líneas rojas. De sabor al mismo tiempo fuerte y suave.

Roquefort

Se fabrica con leche de oveja, si bien la industria suele adicionarle cierto porcentaje de leche de vaca y de cabra. Se caracteriza por tener en su interior vetas verde grisáceos que le dan un aspecto marmoleado. Dichas vetas se deben a la acción de microorganismos especiales que actúan durante el proceso de maduración.

Gorgonzola

Preparado con leche entera de vaca, de textura cremosa y translúcida, de intensísimo perfume, su sabor fuerte, resulta menos salado que la mayoría de los quesos azules. De color crema marmoleado con marcas verde-azul, de corteza gris rojizo.

Quesos cremosos

Petit suisse

De origen francés, se elaboran con leche enriquecida con crema más el cuajo necesario para su coagulación. Se escurren en bolsitas, luego se amasan con crema para hacerlos más esponjosos y finalmente se moldean en placas de forma cilíndrica.

Cottage

Se prepara con leche pasteurizada y desnatada. Lleva sal, generalmente se mezcla con crema y se envasa en cajitas de papel parafinado. La pasta es ligeramente granulada.

Ricotta

Es un queso cuajado fresco, obtenido del cocimiento del suero que queda de la fabricación de los quesos. Puede ser de leche oveja o leche de vaca. Es un queso muy delicado, fresco, de textura suave.

Proveedores de Queso

Para buscar proveedores o empresas que venden queso, solicitar una cotización o precio de queso o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Productos Lácteos de Calidad (PROLAC), proveedor de queso:

Productos Lácteos de Calidad (PROLAC), es una empresa dedicada a la importación, venta y fabricación de quesos, atendiendo las necesidades de los diferentes canales de distribución y clientes, así como las principales cadenas de autoservicio, mayoristas, hoteles, restaurantes, etc.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de PROLAC.

O bien, haga contacto directo con PROLAC para solicitar mayor información sobre los tipos de quesos que ofrece, dando clic en el queso de su interés.

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